+ 300g nếp chiếc ngon

+ Đậu phộng

+ 70g cùi dừa non

+ Nước dừa tươi

+ Dầu ăn

+ một thìa súp trục đường

- Bước 1: Bước trước tiên bạn cần làm là rang chín đậu phộng rồi giã nát.

- Bước 2: Tiếp tới, bạn bào cùi dừa thành các sợi mảnh, nhỏ, dài.

- Bước 3: Gạo nếp vo sạch rồi để ráo.

- Bước 4: Bạn trộn lẫn gạo nếp có 2/3 cùi dừa, rồi cho nước dừa vào ngập mặt gạo nếp như nấu cơm.

- Bước 5: Xôi chín thì bạn mở nắp rưới vào một thìa súp dầu ăn và xới nhẹ xôi giúp hạt xôi được bóng. Cho xôi ra đĩa rồi rải đường vào trộn đều khi xôi còn nóng để các con phố tan và thấm đều vào xôi. rốt cục, bạn rải 1/3 chỗ dừa bảo sợi còn lại và đậu phộng giã nát lên bên trên bề mặt xôi và thưởng thức.

cuối cùng thì bạn cũng đã hoàn tất xong món xôi dừa kiểu mới ngon cho bữa sáng rồi. Sự phối hợp giữa gạo nếp dẻo thơm cộng mang dừa bào sợi và đậu phộng béo ngậy làm bữa sáng của gia đình trở thành xuất sắc và quyến rũ hơn bao giờ hết.

Bạn cũng có thể biến tấu món xôi dừa thường ngày thành phổ quát kiểu khác nhau như xôi dừa lá dứa, xôi dừa sầu riêng...cũng rất tuyệt đấy.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon mồm với món xôi dừa kiểu mới.